芝海老、芝煮、海老しんじょうの芝の味

江戸甘味噌、佃煮の江戸の味

潮風のほのかに届く芝の地で、

どうぞおくつろぎ下さい。

店主 海原 大

昭和54年生まれ 品川区で育つ
渋谷南平台イタリアン「peco」でのアルバイトから和食の料理人を志す。
イタリアの有名レストランの食べ歩き旅行を節目に、赤坂の割烹料理屋で修行を始める。
葉山   日影茶屋
白金   心米
代官山  米花
銀座鳴門 上野松坂屋店
で経験を積む。
平成28年1月「食事 太華」開業。

News

2016/9/8

  • 3種類のコースメニューはじめました!

2016/1/7

  • 食事 太華 オープン!